LA
CAVE
Notre histoire
Parcellaire 28 est bien plus qu'une simple collection de vins : c’est le fruit d’une passion profonde pour la viticulture, initiée par Axel Witsel, footballeur international et grand amateur de vins. Cette aventure est née de la volonté d'explorer et de partager les richesses des terroirs d’exception, où chaque parcelle raconte une histoire unique.
Avec Parcellaire 28, Axel a voulu allier son amour du vin à une sélection rigoureuse de vignobles de qualité, respectant l'environnement et les traditions. Chaque bouteille reflète une harmonie entre le savoir-faire des vignerons et les caractéristiques propres aux sols, climats et cépages. L'objectif ? Offrir des vins authentiques et raffinés, capables de séduire les connaisseurs tout comme les amateurs en quête d’excellence.
L’histoire de Parcellaire 28 est un hommage à la richesse des terroirs et à l'art de sublimer la nature dans chaque bouteille, tout en restant fidèle à des valeurs de respect, d'authenticité et de passion.
Notre savoir-faire
Chez Parcellaire 28, chaque vin est le reflet d'un savoir-faire artisanal et d'une expertise viticole minutieuse, guidés par la passion d'Axel Witsel pour les vins de qualité. Nos équipes travaillent main dans la main avec des vignerons talentueux, sélectionnant avec soin chaque parcelle pour révéler le meilleur des terroirs.
De la vigne à la cave, chaque étape est réalisée avec une attention particulière : respect des cycles naturels, vendanges manuelles, et vinification précise pour préserver la pureté et l’authenticité de chaque cépage. Ce souci du détail permet de créer des vins qui capturent l’essence même de leurs origines, où la typicité du terroir s’exprime pleinement dans chaque verre.
Parcellaire 28 s’engage à offrir des vins qui marient tradition et innovation, en associant des techniques modernes à un savoir-faire ancestral. Ce mélange d'excellence et de passion se traduit par des cuvées uniques, pensées pour satisfaire les palais les plus exigeants tout en respectant la nature et les spécificités de chaque terroir.
